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我的第一篇手做料理教室
就是香煎豆腐拉
要準被的食材有
豆腐一盒 、 醬油少許 、 少許的蔥花和一個不沾鍋就可以做瞜!!
先將豆腐切片盡量同大小
如果不太會切就照著盒子的紋路切就好啦((ㄎㄎ
我切的好樣不是很美XD
畢竟新手嘛~~
再來丟到不沾鍋煎
不沾鍋要加一點油
這樣才會有點香氣
煎到2面有點金黃色
像這樣
倒入醬油
蓋著鍋蓋煨煮
收汁收到想要的程度就可以撒上蔥花起鍋摟
如果怕蔥味的人可以撒上後
再蓋著鍋蓋悶一下
就不會有蔥嗆嗆的為味道瞜
上放上漂亮的盤子
加上濾鏡
就是色香味俱全的香煎豆腐拉
ㄎㄎㄎ
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